酒柜vs酒架(jia)

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必(bi)不可少的組成(cheng)部分(fen)。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三(san):

1、酒(jiu)柜(ju)內的實木存酒(jiu)架，可有效吸收震(zhen)動，起到避(bi)震(zhen)的作用;

2、通過(guo)酒(jiu)架(jia)可以(yi)體現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒(jiu)架(jia)鏤出(chu)細致光(guang)滑的(de)凹槽，平行或(huo)垂直，可以(yi)讓(rang)不同形狀的(de)酒(jiu)瓶(ping)都能安全(quan)地(di)存放，便于(yu)藏(zang)酒(jiu)者(zhe)管理;

3、酒架(jia)(jia)的香(xiang)味可(ke)使(shi)酒香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因酒架(jia)(jia)實(shi)木在制作(zuo)之(zhi)前的熏烤(kao)、翻曬的強(qiang)弱及(ji)時間長短會帶給酒架(jia)(jia)不同的香(xiang)味，在葡(pu)萄(tao)酒的存(cun)放發酵過程(cheng)中，實(shi)木酒架(jia)(jia)的木材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶入葡(pu)萄(tao)酒中，使(shi)酒香(xiang)更(geng)豐富(fu)。