酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價(jia)格(ge)高(gao)(gao)低(di)，都(dou)應該在(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)適當的(de)(de)環境里(li)。若是少量(liang)收藏，只需注意避光和(he)恒溫(wen)。市場上的(de)(de)酒柜(ju)，具有恒溫(wen)、恒濕(shi)等功能(neng)，放進(jin)精致(zhi)的(de)(de)紅(hong)葡萄酒，在(zai)(zai)家庭裝飾(shi)中(zhong)是優雅(ya)高(gao)(gao)貴的(de)(de)象征。

若您(nin)需收(shou)藏(zang)大量(liang)葡萄酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒窖。傳統酒窖之所以(yi)用木建造而成，是(shi)因為木頭作為天然材料(liao)，可以(yi)擺放(fang)超過百(bai)年。而且(qie)酒窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受(shou)外界溫度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒不(bu)會因氧化而變質。

但是，當今社會，恐怕(pa)一般人都沒有這個條件自(zi)己挖一個地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替代者。