酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)

為(wei)了保(bao)持(chi)葡萄酒(jiu)的良好品質(zhi)，不論它的價格高低，都應該(gai)在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適當(dang)的環境里。若(ruo)是少量(liang)收藏(zang)，只需注(zhu)意避光和恒(heng)(heng)溫。市場上的酒(jiu)柜(ju)，具(ju)有恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕等功能，放(fang)進(jin)精致的紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾中是優(you)雅(ya)高貴(gui)的象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建造而(er)成，是(shi)因為木頭(tou)作為天然材(cai)料，可(ke)以擺放(fang)超過百年(nian)。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響(xiang)，保證(zheng)葡萄酒(jiu)不會因氧(yang)化而(er)變質。

但(dan)是，當今(jin)社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自(zi)己挖一個地窖。所以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖zui好的(de)替(ti)代者。