酒(jiu)(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)(jiu)窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價格高低，都(dou)應(ying)該在(zai)購(gou)買后存放(fang)在(zai)適當(dang)的(de)(de)環境里(li)。若是少量收藏，只需注意避(bi)光(guang)和恒溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜(ju)，具(ju)有恒溫、恒濕等(deng)功能，放(fang)進精(jing)致的(de)(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾中(zhong)是優(you)雅高貴的(de)(de)象征。

若(ruo)您(nin)需收藏大量葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)窖之所以用(yong)木(mu)建(jian)造而(er)成，是因為木(mu)頭作為天然(ran)材(cai)料，可(ke)以擺放超(chao)過百年(nian)。而(er)且酒(jiu)窖要與墻壁(bi)留有3-4cm的距(ju)離，才不(bu)(bu)易(yi)受外界溫度(du)及濕度(du)影(ying)響(xiang)，保證(zheng)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)不(bu)(bu)會因氧化而(er)變質(zhi)。

但是，當(dang)今社會(hui)，恐怕一(yi)般(ban)人都沒有這個(ge)(ge)條件(jian)自己挖一(yi)個(ge)(ge)地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是酒窖(jiao)zui好(hao)的替代者。