酒柜(ju)vs酒架

一個好的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)架(jia)是酒(jiu)(jiu)柜必不可少的(de)(de)(de)組成(cheng)部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)(de)(de)作用有三:

1、酒柜(ju)內的(de)實木存酒架，可有效吸(xi)收震動，起到(dao)避震的(de)作用;

2、通過(guo)酒架可以體現(xian)儲藏條件的(de)好壞。酒架鏤出細致光(guang)滑的(de)凹(ao)槽，平行或垂(chui)直，可以讓不同形狀的(de)酒瓶都能安全地(di)存放(fang)，便(bian)于(yu)藏酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)(de)香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因(yin)酒(jiu)(jiu)架實木在(zai)制作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時(shi)間長短(duan)會帶給酒(jiu)(jiu)架不同的(de)(de)香(xiang)味，在(zai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵過程中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)架的(de)(de)木材芳香(xiang)會通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。