
酒柜vs酒窖
為了(le)保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)(de)良好(hao)品(pin)質,不論它的(de)(de)(de)價格高低(di),都應該在(zai)購買后存放在(zai)適(shi)當的(de)(de)(de)環境里。若是少量收藏(zang),只需注意避光和(he)恒溫。市場上(shang)的(de)(de)(de)酒柜,具有(you)恒溫、恒濕等功能,放進精致的(de)(de)(de)紅葡(pu)萄(tao)酒,在(zai)家庭裝飾中是優雅高貴(gui)的(de)(de)(de)象征(zheng)。
若您需收藏大量葡(pu)萄酒,應(ying)有(you)(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒窖(jiao)(jiao)。傳統酒窖(jiao)(jiao)之所以用木建造而(er)成,是(shi)因為木頭(tou)作(zuo)為天(tian)然材料,可以擺放超過百年(nian)。而(er)且酒窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有(you)(you)3-4cm的距離,才不易受外界溫度及濕度影響(xiang),保證(zheng)葡(pu)萄酒不會因氧(yang)化而(er)變質(zhi)。
但是(shi),當今社(she)會,恐(kong)怕(pa)一般人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所以,酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好(hao)的替代者。
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