酒柜vs酒架
一個好的(de)酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜必不可少的(de)組(zu)成部分。木質酒(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)作(zuo)用有三:
1、酒柜內的實木存酒架(jia)，可(ke)有效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;
2、通過酒架(jia)可以體現儲藏(zang)條件的好壞。酒架(jia)鏤(lou)出細致光滑的凹槽，平行(xing)或垂直，可以讓不同形狀(zhuang)的酒瓶都能安全地(di)存放，便(bian)于(yu)藏(zang)酒者管理;
3、酒(jiu)架的香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)架實木在(zai)制(zhi)作之(zhi)前的熏(xun)烤、翻曬的強弱及(ji)時間長短會帶給酒(jiu)架不同(tong)的香(xiang)味，在(zai)葡萄酒(jiu)的存放(fang)發酵過程(cheng)中，實木酒(jiu)架的木材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶入(ru)葡萄酒(jiu)中，使(shi)酒(jiu)香(xiang)更豐富。
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