酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保(bao)持葡萄酒(jiu)的(de)(de)良(liang)好品質，不論它的(de)(de)價格高低(di)，都應該在(zai)購買后存(cun)放在(zai)適當的(de)(de)環境里。若是(shi)少量收藏，只需注意避(bi)光和(he)恒溫(wen)(wen)。市場上(shang)的(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒溫(wen)(wen)、恒濕等功能(neng)，放進精致的(de)(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優雅(ya)(ya)高貴的(de)(de)象征。

若您需收藏(zang)大量葡(pu)萄(tao)酒，應(ying)有個恒溫(wen)、恒濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木建造(zao)而(er)(er)成，是因為木頭作為天然(ran)材料，可(ke)以擺放超過百年。而(er)(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距(ju)離，才不易受外界溫(wen)度及濕度影響，保(bao)證(zheng)葡(pu)萄(tao)酒不會因氧(yang)化(hua)而(er)(er)變質。

但是(shi)，當今(jin)社會(hui)，恐怕一般人都沒(mei)有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者。