酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜必不可少的組成部(bu)分。木質酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒柜(ju)內的(de)實木存酒架，可有效吸收(shou)震動，起到避震的(de)作用;

2、通過(guo)酒(jiu)(jiu)架可以體現儲(chu)藏條件的好壞。酒(jiu)(jiu)架鏤出細致光滑的凹槽(cao)，平行或垂直，可以讓(rang)不(bu)同形狀的酒(jiu)(jiu)瓶都能安全地(di)存放(fang)，便于藏酒(jiu)(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的香(xiang)(xiang)味(wei)可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實木(mu)在制作之前的熏烤、翻(fan)曬的強弱及時間長短會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同(tong)的香(xiang)(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)(jiu)的存放發(fa)酵過(guo)程中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)(jiu)架(jia)的木(mu)材芳香(xiang)(xiang)會通過(guo)瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富。