酒柜vs酒架(jia)

一個好的(de)酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜(ju)必不可少的(de)組(zu)成部分。木(mu)質酒(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可有效吸收震動，起到避震的作(zuo)用;

2、通過酒架可(ke)以體(ti)現(xian)儲藏條件(jian)的好壞。酒架鏤(lou)出細致光滑的凹槽，平(ping)行或垂直(zhi)，可(ke)以讓不同形(xing)狀的酒瓶都能安全地存放(fang)，便于藏酒者(zhe)管理;

3、酒(jiu)架的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)可使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐(feng)富(fu)。因(yin)酒(jiu)架實木在制作之前的(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)強弱及時間長短會帶給(gei)酒(jiu)架不(bu)同的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)存放發酵(jiao)過(guo)程(cheng)中，實木酒(jiu)架的(de)木材芳香(xiang)(xiang)會通過(guo)瓶塞(sai)溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐(feng)富(fu)。