酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持(chi)葡(pu)萄酒的(de)(de)良(liang)好(hao)品質，不論它的(de)(de)價格高(gao)低，都應該(gai)在購買后(hou)存放在適(shi)當的(de)(de)環(huan)境里。若(ruo)是少量收藏(zang)，只需注意避光和(he)恒(heng)溫。市(shi)場上的(de)(de)酒柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒，在家庭裝(zhuang)飾中是優(you)雅高(gao)貴的(de)(de)象征。

若(ruo)您(nin)需收藏大量(liang)葡萄(tao)酒(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之所(suo)以(yi)用木建造(zao)而成(cheng)，是因(yin)為木頭作為天然材(cai)料，可以(yi)擺放(fang)超(chao)過百年(nian)。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距(ju)離(li)，才不易受外界溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)不會(hui)因(yin)氧化而變質。

但是，當今社會(hui)，恐怕一般人都沒有這個條件自(zi)己(ji)挖一個地窖。所以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的替代者(zhe)。