酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒架(jia)是酒柜必不可少(shao)的組成部(bu)分。木質酒架(jia)對于酒柜的作用(yong)有三:

1、酒柜內的實木存酒架(jia)，可有效吸收震動，起到避震的作用;

2、通(tong)過酒架(jia)可以(yi)體現(xian)儲(chu)藏條件(jian)的(de)好壞。酒架(jia)鏤出細致光滑的(de)凹槽，平(ping)行或垂直，可以(yi)讓不同形狀的(de)酒瓶都能安全地存放，便(bian)于藏酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香味(wei)可(ke)使(shi)酒(jiu)(jiu)香更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實(shi)(shi)木在制作之前的(de)(de)熏(xun)烤(kao)、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短(duan)會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)香味(wei)，在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存(cun)放發酵過程中，實(shi)(shi)木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香會通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中，使(shi)酒(jiu)(jiu)香更(geng)豐富(fu)。