酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避光和(he)恒溫。市場上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄(tao)酒，在(zai)家庭(ting)裝飾(shi)中是優(you)雅(ya)(ya)高(gao)貴(gui)的(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收藏大量(liang)葡(pu)萄酒(jiu)，應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建(jian)造而(er)成，是因(yin)為木頭作(zuo)為天然材料，可(ke)以擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受(shou)外界溫度及濕(shi)度影(ying)響，保(bao)證葡(pu)萄酒(jiu)不會因(yin)氧(yang)化(hua)而(er)變(bian)質(zhi)。

但是，當今(jin)社會，恐怕一般人(ren)都(dou)沒(mei)有這個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的(de)替代者(zhe)。