酒柜(ju)vs酒架(jia)

一個好的酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必(bi)不(bu)可少的組(zu)成部分。木質酒(jiu)架(jia)對于(yu)酒(jiu)柜的作用有(you)三:

1、酒(jiu)柜(ju)內的(de)實木存酒(jiu)架，可有效吸收震動，起到避震的(de)作用;

2、通過酒(jiu)架可以體(ti)現儲藏條件的(de)好壞。酒(jiu)架鏤(lou)出細致光(guang)滑的(de)凹(ao)槽，平行或垂直(zhi)，可以讓不同形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地存放，便于(yu)藏酒(jiu)者(zhe)管(guan)理;

3、酒(jiu)架的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味可使(shi)酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富(fu)。因酒(jiu)架實(shi)木(mu)在制作之前(qian)的(de)(de)(de)(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)(de)(de)(de)強弱及時間長短會(hui)帶給(gei)酒(jiu)架不同的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味，在葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)存放發酵過(guo)程中，實(shi)木(mu)酒(jiu)架的(de)(de)(de)(de)木(mu)材芳香(xiang)(xiang)會(hui)通過(guo)瓶塞溶(rong)入葡(pu)萄酒(jiu)中，使(shi)酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富(fu)。