酒柜vs酒架

一(yi)個好的(de)酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可(ke)少的(de)組成(cheng)部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸(xi)收(shou)震動，起到避震的作(zuo)用;

2、通過酒架(jia)可以體現(xian)儲藏條件(jian)的(de)好壞。酒架(jia)鏤出細(xi)致光滑的(de)凹槽，平行或垂直，可以讓不同(tong)形(xing)狀的(de)酒瓶(ping)都能安全地存放，便于藏酒者(zhe)管理;

3、酒架(jia)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味可使酒香(xiang)(xiang)(xiang)更豐(feng)富(fu)。因酒架(jia)實木(mu)在(zai)制(zhi)作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會帶給酒架(jia)不(bu)同(tong)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味，在(zai)葡萄酒的(de)(de)存放發酵(jiao)過(guo)程(cheng)中，實木(mu)酒架(jia)的(de)(de)木(mu)材芳香(xiang)(xiang)(xiang)會通過(guo)瓶塞(sai)溶(rong)入葡萄酒中，使酒香(xiang)(xiang)(xiang)更豐(feng)富(fu)。