酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都(dou)應(ying)該在(zai)購買后存(cun)放(fang)在(zai)適(shi)當的(de)環(huan)境(jing)里。若是(shi)少量(liang)收藏，只(zhi)需注意避光(guang)和(he)恒溫。市場上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放(fang)進(jin)精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝(zhuang)飾中是(shi)優(you)雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)窖(jiao)之所以用(yong)木建造而(er)成，是因為木頭(tou)作為天然材料，可(ke)以擺放超過(guo)百(bai)年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離(li)，才不易受(shou)外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化(hua)而(er)變質(zhi)。

但是，當今社會(hui)，恐怕一(yi)般人(ren)都沒有(you)這個條(tiao)件自(zi)己挖一(yi)個地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替代者。