酒柜vs酒架

一個好的酒架是酒柜(ju)必不(bu)可(ke)少的組(zu)成部分(fen)。木質酒架對于酒柜(ju)的作用有三(san):

1、酒柜內的實(shi)木(mu)存酒架，可有效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用(yong);

2、通過酒架可以體現儲(chu)藏條件的好(hao)壞(huai)。酒架鏤出細致光(guang)滑(hua)的凹(ao)槽，平行或(huo)垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安(an)全地(di)存(cun)放，便于藏酒者管理;

3、酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)可使酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)更豐富。因酒(jiu)架(jia)(jia)實(shi)木在制作之前的(de)熏烤(kao)、翻曬的(de)強弱及時間長短會帶(dai)給酒(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)的(de)存放發酵過程中，實(shi)木酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)木材(cai)芳(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)會通過瓶(ping)塞溶入(ru)葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)更豐富。