酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格(ge)高(gao)低，都(dou)應(ying)該在購(gou)買后存放在適當的(de)環(huan)境里。若是(shi)少量收藏，只需(xu)注意避光和恒(heng)(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)(heng)溫(wen)、恒(heng)(heng)濕等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是(shi)優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需(xu)收(shou)藏大量葡萄酒，應(ying)有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的酒窖。傳統酒窖之所以用木(mu)建造而成(cheng)，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作(zuo)為(wei)天然(ran)材(cai)料(liao)，可以擺(bai)放超過百(bai)年。而且酒窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才(cai)不易受外界(jie)溫度及(ji)濕(shi)度影響，保證葡萄酒不會因(yin)氧化而變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕(pa)一(yi)般人(ren)都沒有這個條(tiao)件(jian)自己挖一(yi)個地窖(jiao)。所(suo)以，酒(jiu)柜(ju)是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。