酒柜(ju)vs酒架
一個好的(de)(de)酒架是(shi)酒柜必不可少的(de)(de)組成部(bu)分。木質(zhi)酒架對于酒柜的(de)(de)作用有三:
1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸收(shou)震動(dong)，起到(dao)避震的作用;
2、通(tong)過酒(jiu)架可以體現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒(jiu)架鏤(lou)出細致(zhi)光滑的(de)凹槽(cao)，平行或垂(chui)直(zhi)，可以讓不同形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地(di)存放(fang)，便(bian)于藏(zang)酒(jiu)者管理;
3、酒(jiu)架(jia)的香味可(ke)使酒(jiu)香更豐富。因酒(jiu)架(jia)實木(mu)在制作之前的熏(xun)烤、翻(fan)曬(shai)的強弱及時間長(chang)短會(hui)帶(dai)給酒(jiu)架(jia)不同(tong)的香味，在葡萄酒(jiu)的存放發酵過程中，實木(mu)酒(jiu)架(jia)的木(mu)材芳(fang)香會(hui)通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香更豐富。
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