酒(jiu)柜vs酒(jiu)架
一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可少的組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有(you)三(san):
1、酒(jiu)柜內的實(shi)木存酒(jiu)架，可有效吸收震動，起到(dao)避(bi)震的作用;
2、通過(guo)酒架可以(yi)體現儲藏(zang)條(tiao)件的好壞。酒架鏤(lou)出細致光滑的凹(ao)槽(cao)，平行或垂直，可以(yi)讓不(bu)同形狀的酒瓶都能安(an)全地存放，便(bian)于藏(zang)酒者管理;
3、酒(jiu)架的(de)(de)香(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)架實(shi)木在(zai)(zai)制作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長(chang)短(duan)會帶給酒(jiu)架不同的(de)(de)香(xiang)味，在(zai)(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)存放發酵過程(cheng)中，實(shi)木酒(jiu)架的(de)(de)木材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。
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