酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡萄(tao)酒的(de)良好(hao)品(pin)質，不論它的(de)價格高(gao)(gao)低，都應該在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適當(dang)的(de)環境里。若是少量(liang)收藏，只(zhi)需注意避(bi)光和恒溫。市場(chang)上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放(fang)進(jin)精致的(de)紅葡萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾(shi)中是優雅高(gao)(gao)貴的(de)象(xiang)征。

若您需收藏大量葡(pu)萄酒，應(ying)有個恒溫、恒濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以(yi)(yi)用木建造而成(cheng)，是因為木頭作為天然(ran)材料(liao)，可以(yi)(yi)擺放超(chao)過百(bai)年。而且酒窖(jiao)要與(yu)墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才(cai)不(bu)易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡(pu)萄酒不(bu)會因氧化而變質。

但(dan)是(shi)，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替代者。