酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良好品質，不論它的(de)價(jia)格高低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若是少(shao)量(liang)收藏(zang)，只需注意避光和(he)恒溫(wen)。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能，放(fang)進(jin)精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在家(jia)庭裝飾(shi)中是優(you)雅高貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏大量葡萄(tao)酒，應有個(ge)恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所(suo)以用木(mu)建造而成，是因為(wei)木(mu)頭作為(wei)天(tian)然材料，可以擺放(fang)超過百年(nian)。而且(qie)酒窖要與(yu)墻壁(bi)留(liu)有3-4cm的距離，才(cai)不易受外界(jie)溫度及濕度影(ying)響，保證葡萄(tao)酒不會因氧(yang)化(hua)而變質。

但是，當(dang)今社會，恐怕(pa)一般人(ren)都沒有這個條件(jian)自己挖(wa)一個地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜(ju)是酒窖(jiao)zui好的替代者。