酒柜(ju)vs酒窖

為了保持葡萄(tao)酒(jiu)的(de)良好品質，不論它的(de)價格高(gao)低(di)，都應(ying)該在(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)適當的(de)環境(jing)里。若是少(shao)量(liang)收(shou)藏，只需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場(chang)上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功(gong)能，放進精致的(de)紅葡萄(tao)酒(jiu)，在(zai)(zai)家(jia)庭(ting)裝飾中是優(you)雅高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的酒(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之所以用木(mu)建造而(er)成(cheng)，是(shi)因為木(mu)頭(tou)作為天然材料，可以擺放(fang)超過百年(nian)。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留(liu)有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫度及濕度影響，保證葡(pu)萄(tao)酒(jiu)不(bu)會因氧化(hua)而(er)變質(zhi)。

但是，當今社(she)會，恐怕一(yi)般人都沒有這個條件自己(ji)挖(wa)一(yi)個地窖。所以，酒柜(ju)是酒窖zui好(hao)的替(ti)代者。