酒柜(ju)vs酒架

一(yi)個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)(ju)必不(bu)可少的組成(cheng)部分。木(mu)質酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜(ju)(ju)的作用有三:

1、酒柜內的實(shi)木存酒架，可有效吸(xi)收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作(zuo)用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架可(ke)(ke)以體現儲(chu)藏條件的好壞。酒(jiu)(jiu)架鏤出細(xi)致(zhi)光(guang)滑的凹槽，平行(xing)或垂直，可(ke)(ke)以讓不同(tong)形(xing)狀的酒(jiu)(jiu)瓶都(dou)能安全地(di)存(cun)放，便于藏酒(jiu)(jiu)者管理;

3、酒(jiu)架(jia)的(de)(de)(de)香味可使酒(jiu)香更(geng)豐(feng)(feng)富(fu)。因(yin)酒(jiu)架(jia)實(shi)木(mu)在(zai)制作(zuo)之前的(de)(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)(de)強弱及時間長(chang)短會(hui)帶給酒(jiu)架(jia)不(bu)同的(de)(de)(de)香味，在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)(de)(de)存放發酵過程中，實(shi)木(mu)酒(jiu)架(jia)的(de)(de)(de)木(mu)材(cai)芳(fang)香會(hui)通過瓶塞溶(rong)入葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香更(geng)豐(feng)(feng)富(fu)。