酒柜vs酒窖(jiao)

為(wei)了保持葡萄酒(jiu)的良好品質，不(bu)論它的價格高低，都應該在(zai)購買后存放(fang)(fang)在(zai)適當的環境(jing)里。若是少量(liang)收藏，只需注意(yi)避光和恒溫(wen)。市場上(shang)的酒(jiu)柜(ju)，具有(you)恒溫(wen)、恒濕(shi)等功能，放(fang)(fang)進精(jing)致的紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優雅高貴的象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄(tao)酒，應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒窖。傳統(tong)酒窖之(zhi)所以用(yong)木建造而(er)成，是因為(wei)木頭(tou)作為(wei)天然材料，可以擺(bai)放超過百年(nian)。而(er)且酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄(tao)酒不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但(dan)是，當(dang)今社(she)會，恐怕一般人都沒有(you)這個(ge)條件自己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的(de)替(ti)代者。