酒(jiu)(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)(jiu)窖

為了保(bao)持(chi)葡萄酒的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都(dou)應該在購買后存放在適當(dang)的(de)環境里。若是少(shao)量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市場(chang)上(shang)的(de)酒柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏大量葡萄酒(jiu)，應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)(shi)的酒(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)窖之所以用木(mu)建造而成，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺放超過百年(nian)。而且(qie)酒(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才不易受外界溫度及濕(shi)(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會(hui)因(yin)氧(yang)化而變質。

但(dan)是(shi)，當(dang)今社會，恐怕一(yi)般(ban)人都沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者(zhe)。