酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄(tao)酒的(de)良好(hao)品質，不論(lun)它的(de)價格高(gao)低，都(dou)應該在購買后存放在適當的(de)環境(jing)里。若是少量收藏，只(zhi)需注(zhu)意避(bi)光和恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等(deng)功能，放進精致的(de)紅(hong)葡萄(tao)酒，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)象(xiang)征。

若(ruo)您需收(shou)藏大量(liang)葡萄(tao)酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所(suo)以用木建造而(er)成，是因為(wei)(wei)木頭作為(wei)(wei)天然材料，可(ke)以擺放超過(guo)百年。而(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁(bi)留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄(tao)酒不(bu)會因氧化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒(mei)有(you)這個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好(hao)的替代(dai)者。