酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡萄酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格高低，都應該在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適(shi)當(dang)的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意(yi)避光和恒(heng)溫。市場上(shang)的(de)酒柜，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精(jing)致的(de)紅葡萄酒，在(zai)家庭(ting)裝(zhuang)飾中是優雅高貴(gui)的(de)象征(zheng)。

若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有(you)(you)個恒溫(wen)(wen)、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建造而(er)成，是(shi)因(yin)為(wei)木頭(tou)作為(wei)天然材料，可以(yi)擺放超過百(bai)年。而(er)且(qie)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁(bi)留有(you)(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外(wai)界溫(wen)(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)不會因(yin)氧化而(er)變質(zhi)。

但是，當今社(she)會，恐怕一般(ban)人(ren)都(dou)沒(mei)有(you)這個條(tiao)件自己(ji)挖一個地窖(jiao)。所(suo)以(yi)，酒柜是酒窖(jiao)zui好的(de)替代(dai)者。