酒柜vs酒架

一個好的(de)酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜必不(bu)可(ke)少的(de)組成部分(fen)。木質酒(jiu)(jiu)架對于(yu)酒(jiu)(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒柜(ju)內的(de)實(shi)木(mu)存酒架，可有效吸收震動(dong)，起(qi)到避震的(de)作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架可(ke)以體(ti)現(xian)儲藏條件的好壞。酒(jiu)(jiu)架鏤出細致(zhi)光滑的凹槽(cao)，平行或(huo)垂直(zhi)，可(ke)以讓不(bu)同(tong)形狀的酒(jiu)(jiu)瓶都能(neng)安全(quan)地存放，便于(yu)藏酒(jiu)(jiu)者(zhe)管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架的香(xiang)味可(ke)使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)(jiu)架實木(mu)在制作之前的熏烤、翻曬的強弱及時(shi)間長短會帶給酒(jiu)(jiu)架不同的香(xiang)味，在葡萄酒(jiu)(jiu)的存(cun)放(fang)發酵過程中，實木(mu)酒(jiu)(jiu)架的木(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。