酒柜vs酒架
一個好的(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可少的(de)組成部分。木質酒(jiu)架(jia)對于(yu)酒(jiu)柜的(de)作用有三(san):
1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架(jia)，可有效吸收震動，起(qi)到避震的作用;
2、通過酒(jiu)架(jia)可以體現儲藏條件的(de)好壞。酒(jiu)架(jia)鏤出細致光滑(hua)的(de)凹(ao)槽，平(ping)行或垂直，可以讓不同形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地存放，便于藏酒(jiu)者(zhe)管理;
3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架實木在制作之(zhi)前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強弱(ruo)及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)(jiu)架不同的(de)香(xiang)味(wei)，在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)存(cun)放(fang)發酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)木材芳香(xiang)會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。
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