酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡萄(tao)酒(jiu)的(de)良好品質，不論它的(de)價(jia)格(ge)高(gao)低(di)，都應該在購買后存放在適當(dang)的(de)環境(jing)里。若(ruo)是少(shao)量收藏，只(zhi)需(xu)注意避光和恒溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕等功(gong)能，放進精致的(de)紅葡萄(tao)酒(jiu)，在家(jia)庭(ting)裝飾中(zhong)是優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用(yong)木(mu)建造而成，是(shi)因為木(mu)頭作為天然材料，可以擺放(fang)超過(guo)百(bai)年。而且酒(jiu)窖要與(yu)墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不(bu)易(yi)受(shou)外界溫(wen)度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不(bu)會因氧(yang)化而變(bian)質。

但是(shi)，當今社會，恐怕(pa)一(yi)般人(ren)都沒有這個(ge)(ge)條(tiao)件自(zi)己挖一(yi)個(ge)(ge)地窖(jiao)。所以(yi)，酒(jiu)柜(ju)是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好(hao)的替代者。