酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒架是酒柜必不可少的組成部分。木質酒架對于酒柜的作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸收震(zhen)(zhen)動，起到避震(zhen)(zhen)的作用(yong);

2、通過酒架(jia)(jia)可以(yi)體(ti)現儲藏條(tiao)件(jian)的(de)(de)好壞。酒架(jia)(jia)鏤出(chu)細(xi)致光滑(hua)的(de)(de)凹槽，平行或(huo)垂直，可以(yi)讓不同形(xing)狀的(de)(de)酒瓶都(dou)能安(an)全地存放，便于藏酒者管(guan)理;

3、酒架(jia)(jia)(jia)的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)可使酒香(xiang)(xiang)更(geng)豐富。因酒架(jia)(jia)(jia)實(shi)木(mu)在制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強弱(ruo)及時間長(chang)短會(hui)帶給酒架(jia)(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)，在葡萄酒的(de)存放(fang)發酵過程中，實(shi)木(mu)酒架(jia)(jia)(jia)的(de)木(mu)材(cai)芳香(xiang)(xiang)會(hui)通(tong)過瓶塞溶(rong)入葡萄酒中，使酒香(xiang)(xiang)更(geng)豐富。