酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒架(jia)是酒柜(ju)必不可少(shao)的組成部分。木質酒架(jia)對于酒柜(ju)的作用有三:

1、酒柜(ju)內的實木(mu)存酒架，可(ke)有效吸收震動(dong)，起到(dao)避(bi)震的作用;

2、通過(guo)酒架可以(yi)體現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒架鏤(lou)出細致光滑的(de)凹槽，平行或(huo)垂直，可以(yi)讓不(bu)同形狀(zhuang)的(de)酒瓶都能安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒者(zhe)管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味可使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實(shi)木在制作之前的(de)(de)(de)熏烤(kao)、翻(fan)曬(shai)的(de)(de)(de)強弱及時間長短會(hui)(hui)帶給(gei)酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味，在葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)存放發酵過(guo)程(cheng)中(zhong)，實(shi)木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)(de)木材芳(fang)香(xiang)(xiang)會(hui)(hui)通(tong)過(guo)瓶塞溶(rong)入(ru)葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富。