酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個(ge)好的(de)酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜必不可少的(de)組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的(de)作用有三(san):

1、酒(jiu)柜(ju)內的(de)實木存酒(jiu)架，可有效吸(xi)收(shou)震動，起到避震的(de)作(zuo)用;

2、通(tong)過酒架可(ke)以(yi)體現儲藏條件的好壞。酒架鏤出細致(zhi)光(guang)滑的凹槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒架(jia)(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使酒香(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)(fu)。因酒架(jia)(jia)實木(mu)在制作(zuo)之前的(de)(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)(de)強弱及(ji)時間長短會(hui)帶給酒架(jia)(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味，在葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)存放發酵(jiao)過程中(zhong)，實木(mu)酒架(jia)(jia)的(de)(de)木(mu)材芳(fang)香(xiang)會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄(tao)酒中(zhong)，使酒香(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)(fu)。