酒柜(ju)vs酒窖

為了保持葡(pu)萄酒的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價(jia)格(ge)高(gao)低，都應該在購買后存放在適當的(de)(de)環境里。若是少量收藏，只(zhi)需注意避(bi)光和恒溫。市場上的(de)(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的(de)(de)紅(hong)葡(pu)萄酒，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)(de)象(xiang)征(zheng)。

若(ruo)您需收(shou)藏大量葡萄(tao)酒(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建造而(er)成，是因為木頭(tou)作為天然材料，可以擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁(bi)留(liu)有3-4cm的距離(li)，才不(bu)(bu)易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)不(bu)(bu)會因氧(yang)化(hua)而(er)變質。

但是，當今(jin)社會，恐(kong)怕一般人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒(jiu)(jiu)柜是酒(jiu)(jiu)窖zui好(hao)的(de)替代(dai)者。