酒柜vs酒窖

為(wei)了保(bao)持(chi)葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高低，都應該在(zai)購買后存(cun)放(fang)在(zai)適當的(de)環境里。若是(shi)少量收(shou)藏，只需注(zhu)意避光(guang)和(he)恒溫(wen)。市場上的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等(deng)功能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)(jiu)，在(zai)家(jia)庭(ting)裝飾中是(shi)優雅高貴(gui)的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量葡萄酒，應(ying)有個恒溫(wen)、恒濕的酒窖。傳統酒窖之(zhi)所(suo)以用木建造而成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然(ran)材料，可以擺放超過百年。而且酒窖要與(yu)墻壁留有3-4cm的距離(li)，才不易(yi)受外界(jie)溫(wen)度及濕度影響，保證(zheng)葡萄酒不會因氧化而變質(zhi)。

但是，當今(jin)社(she)會(hui)，恐怕一般人都沒有這個條(tiao)件自己挖一個地(di)窖。所以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖zui好的替(ti)代(dai)者(zhe)。