酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)良(liang)好(hao)品質，不論它的(de)(de)價格高低，都應(ying)該(gai)在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適(shi)當的(de)(de)環(huan)境里。若是少量收(shou)藏，只(zhi)需注意避光和恒溫。市場(chang)上的(de)(de)酒柜(ju)，具有(you)恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致的(de)(de)紅葡萄酒，在(zai)家庭裝飾中是優(you)雅高貴(gui)的(de)(de)象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的酒(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之所(suo)以用木建(jian)造而(er)成，是(shi)因(yin)(yin)為木頭(tou)作為天然材料，可(ke)以擺放超過百年(nian)。而(er)且(qie)酒(jiu)窖(jiao)要(yao)與(yu)墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受外界溫度(du)及濕度(du)影(ying)響，保證葡萄酒(jiu)不會因(yin)(yin)氧化(hua)而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)(yi)般(ban)人(ren)都沒有這個(ge)條件自己挖一(yi)(yi)個(ge)地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的(de)替(ti)代(dai)者。