酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒的(de)良(liang)好品質，不論它的(de)價(jia)格(ge)高低，都應該在購買后存(cun)放在適(shi)當(dang)的(de)環境里(li)。若是少量收藏(zang)，只需(xu)注(zhu)意避光和恒溫(wen)。市場(chang)上的(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕(shi)等功能，放進精致(zhi)的(de)紅(hong)葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是優雅(ya)高貴的(de)象(xiang)征。

若您(nin)需收藏大量葡(pu)(pu)萄酒，應有(you)個恒溫(wen)(wen)、恒濕的(de)酒窖(jiao)。傳統(tong)酒窖(jiao)之所以用木建造(zao)而成，是因為(wei)(wei)木頭(tou)作(zuo)為(wei)(wei)天(tian)然材料，可以擺放(fang)超過百年。而且酒窖(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距(ju)離，才(cai)不(bu)易受外界(jie)溫(wen)(wen)度及濕度影響，保證葡(pu)(pu)萄酒不(bu)會因氧化而變(bian)質。

但是，當今社會，恐(kong)怕一(yi)般人都(dou)沒有(you)這個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)(jiao)zui好(hao)的替代者。