酒柜vs酒窖

為了(le)保持葡萄(tao)酒的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價格(ge)高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適當的(de)環境里。若是少(shao)量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市(shi)場上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)等功能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾中(zhong)是優(you)雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需(xu)收藏大量葡(pu)萄酒(jiu)，應(ying)有(you)個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以用木建造而成，是(shi)因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的距離，才不易(yi)受(shou)外界溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影響，保(bao)證葡(pu)萄酒(jiu)不會因(yin)氧化(hua)而變質(zhi)。

但是，當今社會(hui)，恐怕一(yi)般人都沒有這(zhe)個條件自(zi)己(ji)挖(wa)一(yi)個地窖(jiao)。所以(yi)，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替代者。