
酒柜vs酒窖
為了保持(chi)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質,不論它(ta)的(de)(de)價格高低,都應該在(zai)購買(mai)后存(cun)放在(zai)適(shi)當的(de)(de)環(huan)境里。若是(shi)少量收藏,只需注(zhu)意避(bi)光和恒溫。市(shi)場(chang)上的(de)(de)酒(jiu)柜,具(ju)有恒溫、恒濕等功能,放進精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒(jiu),在(zai)家庭裝飾中是(shi)優雅高貴的(de)(de)象征(zheng)。
若您(nin)需收藏大量葡萄酒,應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的(de)酒窖。傳統酒窖之所(suo)以用木建造而成,是因為木頭作為天然材料,可以擺放超過百年。而且酒窖要與(yu)墻壁留有3-4cm的(de)距離,才不易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響(xiang),保證葡萄酒不會(hui)因氧化而變(bian)質。
但是,當今社會,恐怕一般人都沒(mei)有(you)這個條件自己挖一個地窖(jiao)。所以,酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好(hao)的替代者。
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