酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒架是酒柜必不(bu)可少的組成部分(fen)。木質酒架對于酒柜的作用有三(san):

1、酒柜內的(de)實木(mu)存酒架，可有(you)效吸收(shou)震動，起到避震的(de)作用;

2、通過(guo)酒架可(ke)以(yi)體現儲藏條件(jian)的好(hao)壞。酒架鏤出(chu)細致光滑的凹(ao)槽，平(ping)行或垂直，可(ke)以(yi)讓不同形狀的酒瓶(ping)都能安(an)全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒(jiu)架(jia)的(de)香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐(feng)富。因酒(jiu)架(jia)實(shi)木在制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱及時間長(chang)短會帶給(gei)酒(jiu)架(jia)不同的(de)香(xiang)味，在葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)存放(fang)發(fa)酵過(guo)程(cheng)中(zhong)，實(shi)木酒(jiu)架(jia)的(de)木材(cai)芳香(xiang)會通(tong)過(guo)瓶塞溶入(ru)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐(feng)富。