酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保(bao)持(chi)葡萄酒(jiu)的良好品質，不論它的價格高低，都(dou)應該在(zai)購買后存放在(zai)適當(dang)的環(huan)境里(li)。若是少量(liang)收藏，只需注意避光和恒溫。市(shi)場上的酒(jiu)柜，具有(you)恒溫、恒濕等功(gong)能(neng)，放進精致(zhi)的紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝(zhuang)飾中是優雅高貴的象征。

若您需收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕(shi)(shi)的酒(jiu)(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以(yi)用木建造而成，是因為木頭(tou)作為天然材(cai)料，可以(yi)擺放(fang)超過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁(bi)留有(you)3-4cm的距離，才不易受(shou)外(wai)界溫度(du)(du)及(ji)濕(shi)(shi)度(du)(du)影(ying)響，保(bao)證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不會因氧化而變質。

但是，當今社(she)會，恐怕(pa)一(yi)般(ban)人都(dou)沒有這個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所(suo)以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的(de)替代者。