酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保(bao)持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高低(di)，都(dou)應該(gai)在購買后(hou)存放(fang)在適當(dang)的環境(jing)里(li)。若(ruo)是(shi)(shi)少量收藏(zang)，只需注意(yi)避(bi)光和恒(heng)溫(wen)。市場(chang)上的酒柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)等(deng)功能(neng)，放(fang)進精致(zhi)的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是(shi)(shi)優(you)雅(ya)高貴的象征。

若您需收(shou)藏大量葡萄酒，應(ying)有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的酒窖(jiao)。傳(chuan)統酒窖(jiao)之所以用(yong)木建造而(er)成，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然(ran)材料，可以擺放超(chao)過(guo)百(bai)年。而(er)且酒窖(jiao)要與(yu)墻壁留有3-4cm的距離，才不易(yi)受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影(ying)響，保證葡萄酒不會(hui)因(yin)氧化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒有這個條(tiao)件自己挖(wa)一(yi)個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。