酒柜vs酒架

一個(ge)好的酒架是酒柜必不可少(shao)的組成部分。木質酒架對(dui)于(yu)酒柜的作用有三(san):

1、酒柜(ju)內的實木存酒架，可有效吸收震動，起到避(bi)震的作用;

2、通過酒架可以體現儲(chu)藏條件的(de)(de)好壞(huai)。酒架鏤出(chu)細致(zhi)光滑(hua)的(de)(de)凹(ao)槽，平行或垂直，可以讓(rang)不同(tong)形狀的(de)(de)酒瓶都能(neng)安全(quan)地存放，便于(yu)藏酒者管理;

3、酒架(jia)的(de)香味可使酒香更(geng)豐(feng)富(fu)。因酒架(jia)實木(mu)在制作之前的(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒架(jia)不同的(de)香味，在葡萄酒的(de)存放發酵過程中，實木(mu)酒架(jia)的(de)木(mu)材芳香會(hui)通過瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更(geng)豐(feng)富(fu)。