酒柜vs酒窖

為了(le)保持葡萄酒的(de)良好品質，不(bu)論它的(de)價(jia)格高低，都應該在購買后存放在適當的(de)環境(jing)里。若是(shi)少量收藏，只需注意避(bi)光和(he)恒溫。市(shi)場上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進(jin)精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅高貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏(zang)大量葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所(suo)以(yi)用木(mu)建造而(er)成，是因為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材(cai)料，可以(yi)擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不(bu)易受外(wai)界溫度及濕度影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不(bu)會因氧化而(er)變(bian)質。

但是(shi)，當今社會(hui)，恐怕(pa)一般人都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替代者。