酒柜vs酒架

一個好的(de)酒架是(shi)酒柜必不可少(shao)的(de)組成部分(fen)。木質酒架對于酒柜的(de)作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架(jia)，可有效吸收震動，起(qi)到(dao)避震的作用;

2、通(tong)過(guo)酒(jiu)架可(ke)以體現儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不同形狀的酒(jiu)瓶(ping)都能安全地存放，便于藏酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)(geng)豐(feng)富(fu)。因(yin)酒(jiu)(jiu)架(jia)實木在制作之前的(de)(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味，在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵過程中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)(geng)豐(feng)富(fu)。