酒柜vs酒窖(jiao)

為了保(bao)持(chi)葡萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品質，不(bu)論它的(de)價格高低，都應該(gai)在(zai)購買(mai)后存放在(zai)適當的(de)環境里。若(ruo)是(shi)(shi)少(shao)量(liang)收藏(zang)，只需注意避光和(he)恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精(jing)致(zhi)的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家(jia)庭裝(zhuang)飾中是(shi)(shi)優(you)雅高貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏大(da)量葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應(ying)有(you)個(ge)恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)(jiu)窖之所以(yi)用木建造而(er)(er)成，是(shi)因為木頭作為天然(ran)材料，可(ke)以(yi)擺放超過百年。而(er)(er)且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易(yi)受外(wai)界溫度(du)(du)及(ji)濕(shi)度(du)(du)影(ying)響，保證葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)會因氧化(hua)而(er)(er)變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖。所(suo)以(yi)，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好的替代(dai)者。