酒柜vs酒架

一(yi)個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)必不可少(shao)的組成(cheng)部分。木(mu)質(zhi)酒(jiu)架對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒柜內的(de)(de)實木(mu)存酒架，可有效吸收震動，起到避震的(de)(de)作用;

2、通過酒架可以體現儲藏(zang)條件的好壞。酒架鏤出(chu)細致光滑的凹槽，平行(xing)或垂直(zhi)，可以讓不同形狀的酒瓶都能安(an)全地存放，便于藏(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)(jiu)架實木在(zai)制(zhi)作之(zhi)前的(de)熏烤、翻曬的(de)強(qiang)弱及時間長短會帶給酒(jiu)(jiu)架不同(tong)的(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)存放(fang)發酵(jiao)過程中，實木酒(jiu)(jiu)架的(de)木材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。