酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良好(hao)品質(zhi)，不論(lun)它的(de)價格高(gao)低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若(ruo)是少量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市(shi)場上的(de)酒(jiu)柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進(jin)精致的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在家(jia)庭裝飾中(zhong)是優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒溫(wen)、恒濕的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木(mu)建造而成，是(shi)因為(wei)木(mu)頭作(zuo)為(wei)天(tian)然材料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖要與(yu)墻壁留(liu)有3-4cm的(de)距離，才不(bu)易受(shou)外界(jie)溫(wen)度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不(bu)會因氧化而變質。

但是，當今社(she)會，恐怕一般人都沒有這個(ge)條件自(zi)己挖一個(ge)地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的替(ti)代者。