酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價格高低(di)，都應該在(zai)購(gou)買后存放(fang)在(zai)適當的(de)環境里。若(ruo)是少量(liang)收藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市(shi)場(chang)上的(de)酒(jiu)柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功(gong)能，放(fang)進精致的(de)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中(zhong)是優(you)雅高貴的(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收藏大量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用(yong)木建造而成，是(shi)因為木頭(tou)作為天然材料，可以(yi)擺放超過百(bai)年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕(shi)度影響(xiang)，保證(zheng)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不會(hui)因氧化(hua)而變質。

但(dan)是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般(ban)人(ren)都(dou)沒有這個條件(jian)自己(ji)挖一(yi)個地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替(ti)代者。